年次シンポジウム
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2014年度

滋賀大学環境総合研究センター 第11回年次シンポジウム
主催:滋賀大学環境総合研究センター
共催:滋賀の食事文化研究会

「滋賀・ふるさとの食と暮らしを考える」 (パンフレットPDF

日時:2015年2月15日(日)13:00~15:30

会場:滋賀大学大津サテライトプラザ 会議室

講演1:「生業のあり方‐農業・漁業を中心に」
講演者:中村 紀子 氏(滋賀の食事文化研究会)

講演2:「生活の中の食‐行事食を中心に」
講演者:堀越 昌子 氏(京都華頂大学現代家政学部)

総合討論

   
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