年次シンポジウム
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2014年度


滋賀大学環境総合研究センター 第11回年次シンポジウム

主催:滋賀大学環境総合研究センター
共催:滋賀の食事文化研究会


「滋賀・ふるさとの食と暮らしを考える」 (パンフレットPDF


日時:2015年2月15日(日)13:00~15:30

会場:滋賀大学大津サテライトプラザ 会議室


講演1:「生業のあり方‐農業・漁業を中心に」
講演者:中村 紀子 氏(滋賀の食事文化研究会)


講演2:「生活の中の食‐行事食を中心に」
講演者:堀越 昌子 氏(京都華頂大学現代家政学部)


総合討論

   
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